Portvinsmagning, sherrysmagning og hedvinssmagning
Hvad er hedvin egentligt, og hvorfor er den en kategori for sig selv? Hvordan fĂ„r man alkoholprocenten op omkring 20? Er portvin og sherry det samme? Og hvad med madeira? Kan man kun drikke hedvin til desserter? Hvad betyder Vintage, LBV og Colheita? Betyder âMon ChĂ©rieâ mon âmin sherryâ? Kan de lave hedvin i Australien? FĂ„r man kun portvin til en portvinsmagning?
Smag noget lÊkkert og fÄ samtidig masser af viden
PÄ en portvinsmagning, sherrysmagning eller hedvinsmagning (hvor vi smager bÄde flere forskellige typer hedvine) fÄr du svar pÄ disse og mange andre spÞrgsmÄl i lÞbet af en hyggelig og underholdende aften i selskab med god hedvin.
Smagning efter dine Ăžnsker og behov
Uanset om smagningen foregÄr i et firma eller privat, er vores foredragsholdere eksperter i at ramme deltagernes vidensniveau.
Vi sikrer med andre ord at alle bÄde fÄr ny viden, fÄr gode historier og anekdoter, og frem for alt fÄr en god smagsoplevelse!
I det fÞlgende skriver vi mest om portvin, som er den mest populÊre hedvin i Danmark, men vi vil meget gerne holde smagninger pÄ alle typer hedvin!
Klassiske anledninger til Portvinsmagning:
Ofte stillede spÞrgsmÄl til vores portvinsmagninger:
Holder I portvinsmagning i hele Danmark?
Ja â vi afholder portvinsmagninger i hele Danmark, herunder KĂžbenhavn, Aarhus, Odense og en lang rĂŠkke andre byer. Uanset om jeres arrangement foregĂ„r pĂ„ SjĂŠlland, Fyn eller i Jylland, kommer vi ud til jer med en komplet portvinoplevelse.
Hvad koster en portvinsmagning?
Det afhĂŠnger lidt af hvor mange portvin der skal smages, hvilket prisniveau den enkelte portvin har og hvor mange deltagere der er.
Prisen ligger typisk pÄ 3-400 pr deltager, men kan svinge i begge retninger pÄ grund af de mange tilkÞbsmuligheder. Samtidig har vi en samlet mindstepris, sÄ foredragsholderen ogsÄ kan fÄ lÞn.
Kontakt os og fÄ et konkret tilbud. Hvis I kun er nogle fÄ stykker kan I eventuelt overveje vores Äbne smagninger.
Hvor mange portvin smager man pÄ en portvinsmagning?
Det afhÊnger lidt af hvor mange portvin vi skal smage. Vi kan lave en hurtig portvinssmagning med 4 portvin pÄ en time, eller vi kan smage op til 6-8 portvin pÄ 2 timer.
Hvor lang tid tager en portvinsmagning?
Det afhÊnger lidt af hvor mange portvin vi skal smage. Vi kan lave en hurtig portvinssmagning med 4 portvin pÄ en time, eller vi kan smage op til 6-8 portvin pÄ 2 timer.
Hvor kan man komme til portvinsmagning?
Vores udgangspunkt er at vi kommer ud til dig og holder smagningen. Alternativt kan man deltage pÄ en af vores Äbne portvinsmagninger. Se listen med alle vores Äbne smagninger.
Er prisen inklusive transport?
Ja, prisen pÄ en romsmagning er normalt inklusive transport. Kun hvis vi skal flyve eller sejle kommer der en transportomkostning. Vi har faste foredragsholdere i Jylland, pÄ Fyn, SjÊlland og Bornholm.
Hvad spiser man til portvin?
Mad og portvin kan vÊre fantastisk., og man kan finde en portvin som passer til mange retter. Og hvis man kombinerer med sherry, vil vi pÄstÄ at man kan matche alle retter. Se ogsÄ vores Äbne smagninger, hvor vi traditionelt har mindst 1 portvinsmiddag pÄ programmet.
Portvin er den mest populĂŠre hedvin i Danmark…
âŠfor nĂ„r man fĂžrst dykker ned i hedvinens verden, opdager man hurtigt, at portvin ikke bare er en sĂžd, mĂžrk klassiker â men et produkt af Ă„rhundreders traditioner, handel, hĂ„ndvĂŠrk og dramatiske historier. Hedvin har spillet en rolle i Europas udvikling, i kolonitidens Ăžkonomi og i skabelsen af nogle af verdens mest ikoniske vinomrĂ„der. Og portvin, med sin dybe farve, intense frugt og elegante fadlagring, har tryllebundet generationer af vinelskere.
Det er derfor ikke mĂŠrkeligt, at portvin â og hedvin i det hele taget â fascinerer og begejstrer deltagerne pĂ„ vores smagninger.
Gode historier og en oplevelse af hĂžjeste kaliber
Vi kommer ind pÄ, hvordan rom produceres, og vi hÞrer om forskellige romtraditioner. Hvorfor er den rom, vi nyder i Europa, anderledes, end den der traditionelt drikkes i Caribien? FÄ det enkle svar, og oplev hvor meget smagen kan variere fra rom til rom.
Hvad med en cocktail baseret pÄ Portvin, Sherry eller Madeira?
Der er mulighed for at inkludere en cocktail baseret pÄ portvin eller anden hedvin i smagningen. Vi taler om, hvordan man bruger portvin i cocktails, og deltagerne smager et eller flere eksempler pÄ klassiske og moderne serveringer, hvor hedvin spiller hovedrollen.
Vi giver gerne inspiration, sĂ„ du selv kan mikse skĂžnne cocktails derhjemme â fra den ikoniske Porto Tonico til dybere, dessertlignende kreationer.
FĂ„ ny og spĂŠndende viden…
…eller fĂ„ opdateret den viden, du allerede har. Nogle af de spĂžrgsmĂ„l der typisk kommer op er:
- Hvad er hedvin â og hvad gĂžr portvin anderledes end andre typer?
- Hvad er forskellen pÄ Ruby, LBV, Vintage, Tawny og Colheita?
- Hvad har England med Portvin at gĂžre?
- Hvor lĂŠnge kan portvin holde sig efter Ă„bning, og hvilke typer egner sig bedst til at blive gemt i mange Ă„r?
- Hvilke madkombinationer fungerer bedst med portvin â og hvorfor er ost, chokolade og nĂždder sĂ„ klassiske fĂžlgesvende?
PÄ en portvinsmagning fÄr du svar pÄ disse og mange andre spÞrgsmÄl i lÞbet af en hyggelig og underholdende aften i selskab med god portvin.
FĂ„ en smagfuld og autentisk privat portvinsmagning med Smagning.com
Du kan med fordel arrangere en portvinsmagning – eller anden hedvinsmagning – i samarbejde med Smagning.com â sĂ„ fastsĂŠtter vi i fĂŠllesskab et tema med tilhĂžrende smagsprĂžver. Uanset om smagningen skal ske i KĂžbenhavn, Odense, Ă rhus eller en hvilken som helst anden by i landet, er vi den bedste samarbejdspartner for netop dig.
Kontakt os, sÄ vi kan snakke om hvilken smagning, der passer prÊcist til dit arrangement. Vi tilbyder flere forskellige typer smagninger. Blandt andet whiskysmagning, romsmagning, ginsmagning og Þlsmagning.
Portvin Events
Har du lyst til at prĂžve os uden at booke din egen smagning?KĂžb billet til en af vores Ă„bne smagninger nedenfor: