10 bedste tequila drinks – nemme og lækre drinks med tequila

Hvorfor tequila?

Tequila er en mexicansk spiritus fremstillet af blå agave og er kendt for sin karakteristiske smag med både friske, frugtige og let krydrede noter. Det gør tequila til en alsidig ingrediens i cocktails, hvor den fungerer særligt godt sammen med lime, appelsin, grapefrugt og andre friske smage.

Fra den klassiske Margarita til den farverige Tequila Sunrise findes der mange forskellige drinks med tequila. Nogle er friske og syrlige, andre er søde, krydrede eller mere tropiske. Her har vi samlet 10 af de bedste tequila drinks med nemme opskrifter, som du selv kan lave derhjemme.

Indholdsfortegnelse

• 1) Margarita
• 2) Tequila Sunrise
• 3) Paloma
• 4) Tommy’s Margarita
• 5) Spicy Margarita
• 6) Ranch Water
• 7) Tequila Mule
• 8) Pineapple Tequila
• 9) El Diablo
• 10) Batanga
• Har du fået lyst til flere cocktails?

---

1. Margarita – den klassiske tequila cocktail

Margarita er en af de mest kendte tequila drinks og en klassiker inden for cocktails. Kombinationen af tequila, Cointreau og frisk lime giver en drink med en god balance mellem syre, sødme og den karakteristiske smag af agave. En frisk cocktail med tequila og lime, der fungerer lige godt til sommer, fest og en hyggelig cocktailaften.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 3 cl Cointreau
• 2 cl frisk limejuice
• Salt til glassets kant

Fremgangsmåde:

1. Fugt kanten af glasset med lime og dyp den i salt.
2. Hæld tequila, Cointreau og limejuice i en shaker med is.
3. Shake grundigt, til shakeren er iskold.
4. Si drinken over i et afkølet glas.
5. Pynt med en skive lime.

---

2. Tequila Sunrise – en sød og farverig drink med tequila

Tequila Sunrise er en farverig og frugtig cocktail, hvor tequila kombineres med appelsinjuice og grenadine. Den karakteristiske overgang fra gul til rød minder om en solopgang og har givet drinken sit navn. Smagen er sød og frisk med tydelige noter af appelsin, og med kun tre ingredienser er det en af de nemmeste drinks med tequila.

Opskrift:

• 4 cl tequila blanco
• 10 cl appelsinjuice
• 2 cl grenadine
• Appelsinskive eller maraschinokirsebær til pynt

Fremgangsmåde:

1. Fyld et glas med isterninger.
2. Hæld tequila og appelsinjuice i glasset, og rør forsigtigt.
3. Hæld langsomt grenadinen ned langs indersiden af glasset.
4. Lad grenadinen synke til bunds, så den flotte farveovergang opstår.
5. Pynt med en appelsinskive eller et maraschinokirsebær.

Tip: Undgå at røre i drinken efter tilsætning af grenadine, hvis du vil bevare den klassiske solopgangseffekt.

---

3. Paloma – en frisk tequila drink med grapefrugt

Paloma er en klassisk mexicansk tequila cocktail, hvor grapefrugt, lime og tequila skaber en frisk og let bitter smagsprofil. Grapefrugten tilfører både frugtighed og en behagelig bitterhed, som passer godt til tequilaens agavenoter. En enkel og forfriskende drink, der er særligt velegnet til varme sommerdage.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 2 cl friskpresset limesaft
• 10 cl pink grapefrugtsodavand
• Isterninger
• Grapefrugtskive til pynt

Fremgangsmåde:

1. Fyld et højt glas med isterninger.
2. Tilsæt tequila og friskpresset lime.
3. Top med pink grapefrugtsodavand.
4. Rør forsigtigt rundt.
5. Pynt med en skive grapefrugt.

---

4. Tommy’s Margarita – en enkel cocktail med tequila og lime

Tommy’s Margarita er en variation af den klassiske Margarita, hvor Cointreau er erstattet med agavesirup. Det giver en mere enkel tequila drink, hvor smagen af agave træder tydeligere frem. Kombinationen af tequila, frisk lime og agavesirup skaber en cocktail, der både er syrlig, let sød og elegant.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 3 cl frisk limejuice
• 2 cl agavesirup

Fremgangsmåde:

1. Kom tequila, limejuice og agavesirup i en shaker.
2. Tilsæt godt med is.
3. Shake grundigt, til shakeren er iskold.
4. Si drinken over i et lowball-glas med frisk is.
5. Pynt med en skive lime.

---

5. Spicy Margarita – tequila cocktail med chili

Spicy Margarita er en krydret udgave af den klassiske Margarita, hvor frisk chili tilfører varme og ekstra karakter. Kombinationen af tequila, lime, appelsinlikør og jalapeño giver en cocktail med både frisk syre, let sødme og en krydret afslutning. En oplagt tequila cocktail til dem, der gerne vil prøve en Margarita med lidt mere kant.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 2 cl Cointreau
• 3 cl frisk limejuice
• 1 cl agavesirup
• 2-3 skiver frisk jalapeño
• Chilisalt til glassets kant

Fremgangsmåde:

1. Fugt kanten af glasset med lime og dyp den i chilisalt.
2. Kom jalapeñoskiverne i en shaker og pres dem ganske let.
3. Tilsæt tequila, Cointreau, limejuice og agavesirup.
4. Fyld shakeren med is og shake grundigt.
5. Si gennem en fin si over i et glas med frisk is.
6. Pynt med en skive lime og jalapeños.

---

6. Ranch Water – en nem tequila drink med danskvand

Ranch Water er en enkel og forfriskende tequila drink, der især er kendt fra Texas. Den består af tequila, frisk lime og danskvand og har en let, tør og citruspræget smag. En af de nemmeste cocktails med tequila, hvor den friske lime og de fine bobler giver en drink, der ikke bliver for sød.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 2 cl frisk limejuice
• 10-15 cl danskvand

Fremgangsmåde:

1. Fyld et highball-glas med is.
2. Tilsæt tequila og frisk limejuice.
3. Top med iskold danskvand.
4. Rør forsigtigt rundt.
5. Pynt med en limebåd.

---

7. Tequila Mule – en frisk drink med ginger beer

Tequila Mule er en variation af den klassiske Moscow Mule, hvor vodka er erstattet med tequila. Kombinationen af tequila, ginger beer og frisk lime giver en drink med både frisk citrus, krydret ingefær og den karakteristiske smag af agave. En enkel cocktail, der fungerer særligt godt til dem, der kan lide friske drinks med lidt krydret varme.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 2 cl frisk limejuice
• 10 cl ginger beer

Fremgangsmåde:

1. Fyld et highball-glas eller et mule-krus med is.
2. Tilsæt tequila og limejuice.
3. Top med ginger beer.
4. Rør ganske kort.
5. Pynt med lime og eventuelt frisk mynte.

---

8. Pineapple Tequila – en tropisk tequila drink med ananas

Pineapple Tequila er en tropisk cocktail, hvor tequila kombineres med ananasjuice og frisk lime. Ananassen giver en blød og frugtig sødme, mens lime tilfører frisk syre og holder drinken i balance. En nem drink med tequila, der passer perfekt til sommerfester og til dem, der foretrækker frugtige cocktails.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco
• 8 cl ananasjuice
• 2 cl frisk limejuice

Fremgangsmåde:

1. Kom tequila, ananasjuice og limejuice i en shaker.
2. Fyld shakeren med is og shake grundigt.
3. Si drinken over i et glas fyldt med frisk is.
4. Pynt med et stykke ananas eller en skive lime.

---

9. El Diablo – tequila cocktail med solbær og ginger beer

El Diablo er en klassisk tequila cocktail, hvor tequila kombineres med solbærlikør, frisk lime og ginger beer. Solbærlikøren giver drinken en flot rødlig farve og en dyb frugtig sødme, mens lime og ginger beer tilfører friskhed og krydrede noter. Resultatet er en spændende cocktail med flere forskellige smagsnuancer.

Opskrift:

• 4 cl tequila blanco
• 2 cl crème de cassis
• 2 cl frisk limejuice
• 10 cl ginger beer

Fremgangsmåde:

1. Fyld et highball-glas med is.
2. Tilsæt tequila, crème de cassis og frisk limejuice.
3. Top med ginger beer.
4. Rør forsigtigt rundt.
5. Pynt med en limebåd.

---

10. Batanga – en nem tequila drink med cola og lime

Batanga er en klassisk mexicansk drink med tequila, cola og frisk lime. Kombinationen minder om en Cuba Libre, men tequilaen giver en anderledes smag med noter af agave og en let krydret karakter. En enkel og læskende tequila drink, hvor få ingredienser skaber en god balance mellem sødme og syre.

Opskrift:

• 5 cl tequila blanco eller reposado
• 2 cl frisk limejuice
• 10-12 cl cola
• Salt til glassets kant (valgfrit)

Fremgangsmåde:

1. Fugt eventuelt kanten af glasset med lime og dyp den i salt.
2. Fyld glasset med is.
3. Tilsæt tequila og frisk limejuice.
4. Top med cola.
5. Rør ganske kort og pynt med en limebåd.

---

Har du fået lyst til flere cocktails?

Vil du prøve flere klassiske cocktails i praksis, kan du tage med på en cocktailsmagning. Her arbejder vi med smag, balance, råvarer og teknikker, mens I smager jer gennem forskellige cocktails og får inspiration til selv at arbejde videre med dem. Vi arrangerer cocktailsmagninger for både firmaer, foreninger og private.

Cocktails er selvfølgelig kun én del af det, vi laver. Du kan også gå på opdagelse i vores ølsmagninger, portvinssmagninger og spiritussmagninger eller se mulighederne for arrangementer til firmaer, foreninger og private. Så er der noget at vælge imellem, uanset om næste smagning skal handle om cocktails, vin, øl eller spiritus.

---